Linspastej

Efter att vår morotspålägg tog slut valde vi att göra linspastej, som vi har provat en gång tidigare. Denna är en av väldigt få vegetariska/veganska pålägg som vi har hittat som är utan vitlök, vilket är väldigt bra då man kanske inte vill dofta vitlök när man omges av många människor ;)

3dl röda linser

Olja

Salt

Sesampasta (tahini)

Valfria kryddor, men vi tog spiskummin, ingefära, peppar

Koka linserna färdiga, eller lite mosigt. Häll av överblivet vatten och blanda med olja och sesampasta tills det är en lagom konsistens för att bre på mackan, krydda med de kryddor som du vill.