Jordnötspuckar

För ett tag sedan tog vi vår fantastiska mat ut till vattnet och åt middag i naturen. Även om det blir kallt är det ju grymt mysigt att vara vid vattnet överhuvudtaget.

Vi hittade ett recept på jordnötspuckar och dem blev riktigt goda!

För ca 4 portioner behöver du:

• 150g jordnötter
• 3dl havregryn
• 2msk hackad rödlök
• vatten 

Mixa jordnötter tills det blir lagom smuligt. Blanda ner havregryn och kryddor(krydda efter egen smak). Därefter blandar du i rödlöken och till sist vatten så smeten går att formas till puckar. Stek i olja. Serveras med ris eller något annat passande och en smakfylld sås.